Юлашкинчен тăварпа хура пăрăç сапăр. Ку вăл фарш пулать. Ăна, çуса тасатнă пыршă ăшне тултарса, кăмакана е духовкăна ăшалама лартăр.
Плитка çинче ăшалас-тăк, тарăнрах çатма кирлĕ. Пур енĕ те лайăх пиçтĕр тесен, тултармăша енчен енне çавăрсах тăмалла.
Кĕрпине пĕçернĕ чух ытлашши вĕретме кирлĕ мар. Вăл тултармăшра та пиçсе çитет.
Тултармăша вĕрилле çиеççĕ. Сивĕнсе çитсен ăна холодильникре те усрама пулать.