«Тбилиси» салат

- 400 г пĕçернĕ е консервăланă шалҫа пӑрҫй (фасоль) - 400 г пĕçернĕ ĕне выльăх ашĕ - 1 сухан - 2 пылак пăрăç - кинза, петрушка - 3 апат кашăке олива çăвĕ - тăвар- маринад: 50 мл шыв + 1 апат кашăкĕ уксус + 1 чей кашăкĕ тăвар + кăшт сахăр

Сухана çурма çаврашкасем çине турамалла, маринад ямалла та 20 минут кĕтмелле. Çав вăхăтра пăрăçпа аша, кинзапа петрушкăна вĕттĕн турамалла. Шалҫа пӑрҫйпе сухан (маринадран каларса) хушмалла, тăвар тутă кĕмелĕх хушмалла, унтан пурне те çупа пăтратмалла.

Читайте нас: