Сысна пуçĕпе урисенчен хатĕрленĕ рулет

Ĕнтнĕ хыççăн çуса тасатнă сысна пуçĕнчи тире сусе илĕр те виçĕ-тăватă пая уйăрăр.Тасатнă урисемпе пуçне вакласа пĕçерме лартăр. Ашĕ шăмминчен уйрăличчен вĕретмелле. Шÿрпи ал çумне çыпăçакан пулсан, текех вĕретме кирлĕ мар. Кăштах сивĕнсен тирĕ таткаланасран асăрханса кăларăр та полиэтилен салфетки çине сарса хурăр. Ашне вĕтĕ турăр. Ăна вĕтетсе туранă ыхрапа хутăштарăр та тирĕ çине сапаласа хурăр. Çиелтен пăрăç сапăр. Ытти ашпа хутăш-тарсан та лайăх.

Юлашкинчен пĕтĕрсе чĕркĕр, полиэтиленпа çыхнă хыççăн пусаркăч айĕнче сивĕтĕр. Тепĕр тăватă сехетрен рулет хатĕр.

Аш юлашкине, шÿрпе хушса, студень тума сивĕ вырăна лартăр. Рулетне те, студеньне те горчицăпа хрен сĕрсе çиме тутлă.

Сысна пуссан, юнне таса тирĕке сăрăхтарăр. Хырăмри çу сийĕсене вистĕр те, ăшчикне кăларсан, малтанлăха сивĕ шыва ярса лартăр. Хырăмлăхпа пыршăсене тасатса çитерсен, тăварлас пулать.

Вула чăвашла сайтран

Читайте нас: