Тутлă катлет

Кирлĕ пулать: 300 г сысна ашĕн фаршĕ, 400 г ĕне ашĕн фаршĕ, 100 г вĕтетнĕ сухари, 2 пуç сухан, тăвар, пăрăç, 300 мл сивĕ шыв.

Сухари: ыраш çăкăрне 180 градус вĕрилентернĕ духовкăра 15-20 минут типĕтмелле, унтан вĕтетмелле. Вĕтетнĕ сухари лавккаран та илме пулать.

Сухана вĕттĕн турамалла, сыснапа ĕне ашĕн фаршĕпе хутăштармалла. Сухари, тăвар, пăрăç ярса пăтратмалла. Унтан - сивĕ шыв. Фарш çăра пулмалла. Катлетсем хатĕрлесе сухарире йăваламалла. Çатмара икĕ енĕпе саралса хĕреличчен ăшаламалла. Формăна хурса 160 градус вĕрилентернĕ духовкăра 15-20 минут пĕçермелле.

Читайте нас:

Новости партнеров

Ҡыш ҡасан килә?

Уфимский лимонарий – точка притяжения туристов со всех концов России

Балтачлар аккошлар гаиләсе өчен борчыла