Çутă çул
-4 °С
Пӗлӗтлӗ
Пур хыпар та
Апачĕ тутлă пултăр
11 Апрелӗн 2021, 14:56

Тутлă катлет

Кирлĕ пулать: 300 г сысна ашĕн фаршĕ, 400 г ĕне ашĕн фаршĕ, 100 г вĕтетнĕ сухари, 2 пуç сухан, тăвар, пăрăç, 300 мл сивĕ шыв.

Сухари: ыраш çăкăрне 180 градус вĕрилентернĕ духовкăра 15-20 минут типĕтмелле, унтан вĕтетмелле. Вĕтетнĕ сухари лавккаран та илме пулать.
Сухана вĕттĕн турамалла, сыснапа ĕне ашĕн фаршĕпе хутăштармалла. Сухари, тăвар, пăрăç ярса пăтратмалла. Унтан - сивĕ шыв. Фарш çăра пулмалла. Катлетсем хатĕрлесе сухарире йăваламалла. Çатмара икĕ енĕпе саралса хĕреличчен ăшаламалла. Формăна хурса 160 градус вĕрилентернĕ духовкăра 15-20 минут пĕçермелле.
Читайте нас: