Сӗтре пӗҫернӗ пулӑ

Кирек мӗнле ҫырма пулли -350 грамм; ҫӗрулми-450 грамм; сӗт-ҫур литр; шыв-1 стакан; услам ҫу -1 десерт кашӑкӗ; тӑвар -1,5 дестерт кашӑкӗ.

Пулла хуппипе ӑш-чиккинчен тасатма, ҫумалла, пӗчӗк татӑксене касса тӑвар сапма. Сӗте шывпа хутӑштармалла, вӗреме кӗртмелле. Тасатнӑ ҫӗрулмине вакласа 5 минут вӗретмелле. Унтан пулӑ хушмалла, тӑварламалла та яшкана хатӗр пуличчен пӗҫермелле. Ҫу хушмалла.

http://muzeyhnir.pravorg.ru/chuvashskaya-nacionalnaya-kuxnya/

Читайте нас: