Ананас евĕр кабачок салачĕ

Çунă, хуппине тасатнă кабачока 5-7 мм хулăнăш çаврашкасене касмалла, варринчи вăррисене тирпейлĕн пĕр-пĕр формăпа е черккепе кăларса илмелле. Вĕсем ананас пек çаврашка пулччăр.

Маринад хатĕрлетпĕр: 1 стакан ананас сĕткенне кастрюле ярса вĕрететпĕр, лимон йӳçекне, сахăр хушатпăр, касса хатĕрленĕ кабачока яратпăр. 15 минут вĕретнĕ хыççăн пăспа пăшăхланă таса çур литрлă банкăсене тирпейлĕн вырнаçтаратпăр, тимĕр хупăпа хупатпăр.